از بذر تا گیاه؛ بعد از کاشت بذر در خاک چه اتفاقی می‌افتد؟

این مقاله توسط تیم محتوای تحقیقاتی زرمین کشت تهیه و تدوین شده است.
۳ هفته پیش17 دقیقه
از بذر تا گیاه؛ بعد از کاشت بذر در خاک چه اتفاقی می‌افتد؟

بعد از کاشت، بذر وارد یک زنجیره پیچیده از تغییرات فیزیولوژیک می‌شود؛ ابتدا آب را جذب می‌کند، فعالیت متابولیکی و تنفس آن افزایش می‌یابد و ذخایر غذایی بذر برای تأمین انرژی آزاد می‌شوند. سپس با فراهم بودن دما، رطوبت و اکسیژن مناسب، جنین رشد کرده و ریشه‌چه از بذر خارج می‌شود. در ادامه ریشه و ساقه توسعه پیدا می‌کنند، گیاهچه از خاک بیرون می‌آید و با تشکیل برگ‌های حقیقی، به‌تدریج فتوسنتز و رشد مستقل خود را آغاز می‌کند. کیفیت بذر در کنار عواملی مانند دمای خاک، رطوبت، اکسیژن، عمق کاشت، تماس بذر با خاک و شوری، نقش تعیین‌کننده‌ای در سرعت، درصد و یکنواختی جوانه‌زنی و استقرار گیاه دارد.